Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Galadegustace vín ze soutěže Prague Wine Trophy 2011

24. ledna 2012 v 11:38 | Evas |  Degustace
Už čtvrtý Prague Wine Week začal včera Galadegustací více než tří set medailových vín Prague Wine Trophy 2011. Konala se v kongresových sálech hotelu Crowne Plaza Prague. A já jsem měla možnost ji poprvé zažít na vlastní játra.


Řeklo by se, že veškerá chvála plyne z prostého pocitu, že darovanému koni se nemá do huby moc hledět. Sice jsem vstupenku opravdu dostala, akce se mi ale skutečně líbila. Po některých reportážích z minulých ročníků jsem měla strach z nesnesitelné masovosti a přemíry opilců. Ke konci už sice někteří návštěvníci působili značně obveseleně (a takovou dávku komplimentů týkajících se mých bot, lýtek, šatů, šperků, očí a dalších orgánů jsem dlouho neslyšela - vliv alkoholu na soudnost a vkus je tudíž jasný), žádné extra nevhodné situace jsem ale naštěstí nezažila. Masovka to taky samozřejmě byla, vždycky se ale dala vyčíhnout chvilka, kdy se u vybraného stolku s vínem nevyskytoval nával. Kromě prostoru hned "za pokladnou", kde se u stolů několika vinařství nahromadilo tolik lidí, že se nedalo ani projít (po pravdě řečeno, nebyla to vinařství lepší či zajímavější než v jiných sálech, takže si množství lidí dokážu vysvětlit jen tak, že mnohým lidem se prostě nechtělo jít dál - vešli, přilepili se k prvním stolu, který uviděli a hodně dlouho tam vydrželi?, nevím, možná), byly sály celkem rozlehlé a množství lidí se jakž takž rozptýlilo. Nebyl taky problém odložit si na chvíli skleničku nebo napsat poznámku u stolů s vodou a pečivem, kterých bylo po sálech rozeseto bohatě.


Výtku mám jen k divně uspořádaným stolům jednotlivých vinařství. V katalogu byli dovozci a vinaři seřazeni a očíslováni podle abecedy, což celkem usnadňovalo hledání a bylo to fajn. Stoly ovšem byly rozmístěny zcela neuspořádaně, Vinselekt Michlovský s číslem 48 mezi dovozcem Kupmeto.cz s číslem 16 a Sonberkem s číslem 28. Rychle najít některé konkrétní víno například pro srovnání tak bylo, zvlášť ke konci, kdy už stoly byly celkem obležené, prakticky nemožné.


A co vína? No, bylo jich moc :) Upřímně, při takovém množství vinařství, zemí původu, odrůd, stylů a chutí (a lidí) je možné si na seriózní degustaci jen hrát. Na začátek jsem si dala moc fajn šampaňské od Kupmeto.cz Bauget-Jouette Blanc de Blanc brut 2005, chuťově výrazné, kořeněné, s vůní jablíček a hrušek.




Z bílých vín jsem si nejvíc užila trojici suchých ryzlinků z vinařství Schloss Vollrads (Rheingau) dovozce Riesling & Co. Lehký a svěží Riesling QbA 2006 voněl po trávě a rynglích a pil se snadno a s radostí. Riesling Spätlese trocken 2005 byl prachově suchý, minerální až křemenitý, krásně zralý a plný. Riesling Erstes Gewächs 2007 byl silný, minerální, vonící kombinací šťavnatého ovoce, snad meruněk, medu a hromady šutrů křemenů :) Krásně vyvážený a celkově vynikající. A ještě mi k němu zapózoval i pan enolog.






Do vkusu se mi trefilo víno Domaine Fouassier (Sancerre) Sur le Fort 2010. Suchý a po citrusech voňavý Sauvignon byl svěží, šťavnatý, krásně minerální a prudce pitný. Nabízel ho partner festivalu, společnost WineWorld.cz, která se soutěže nezúčastnila, protože vznikla teprve v průběhu minulého roku. Líbil se mi tu ještě další Sauvignon, novozélandský Wither Hills Sauvignon Blanc 2011 (Marlborough). Pěkně suchý, bohatě ovocný, připomínající citrusy, osvěžující. WineWorld prodává i něco málo vín z Moravy, ochutnala jsem mladá vína Martina Šebesty z Březí, který se dostavil osobně. Vína ještě nalahvovaná nejsou, pak Šebesta těch několik vzorků nalahvoval jen pro tuto příležitost. Líbil se mi jak kabinetní Muškát moravský tak Sauvignon v pozdním sběru - obě vína byla lehká, voňavá, nekomplikovaná, ale velmi příjemná.





Z tuzemských vinařů se dostavil i Miloš Michlovský, od kterého jsem ochutnala skvělé Sylvánské zelené, pozdní sběr 2009 (trať Věstoňsko, Perná). Polosuché víno bylo plné, s krásnou travnatou vůní, na jazyku jemné, přitom chuťově výrazné a bohaté, kulaté. Mělo zatím provizorní etiketu, bude ale prodáváno v řadě Vinum Palaviense. Hodně se mi líbil Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2008 z téže řady (trať Purmice, Perná), suchý, výrazný, minerální, velmi dobrý.














Ochutnala jsem taky několik vín s označením VOC. Sauvignon VOC Znojmo 2010 z vinařství Waldberg Vrbovec byl fajn, s vyšší kyselinou, černorybízovou vůní s kopřivovou stopou, šťavnatý, pěkný. Veltlínské zelené VOC Znojmo 2010 ze stejného vinařství ovšem mělo až bonbónovou vůni, velmi výraznou a jaksi chemickou, takový veltlín si jako typického zástupce Znojemska rozhodně nepředstavuji. Úplně mimo můj vkus byl taky Ryzlink rýnský VOC Znojmo 2009 z vinařství Vino Hort. Expresivní víno s výraznou vůní i chutí pomerančů jistě najde hodně obdivovatelů, já ale dávám přednost ryzlinkům jiného ražení.



V červených vínech nemám tolik poznámek, nějak jsem nedokázala najít něco, co by mě opravdu okouzlilo (nebo mi aspoň hodně chutnalo). Neměla jsem zřejmě v tom množství nejšťastnější ruku a ty opravdové červené lahůdky mi asi unikly. Líbila se mi obě nefiltrovaná vína vinařství Regina Coeli (Trpělka & Oulehla). Pěkně ovocně vonící Frankovka, pozdní sběr 2009, působila na jazyku hustě a silně, chuť byla přirozená, ovocná, tříslo lehce drhlo, v závěru se objevila příjemná hořkost. André, pozdní sběr 2009, bylo méně výrazné, kulatější, působilo tepleji a harmoničtěji. Obě vína mi velmi intenzivně připomněla atmosféru ve sklípcích a vinařstvích, moravskou pohodu u vín stočených ze sudu. Taková vína mám ráda.





Pídila jsem se po pinotech, ale nějak to pořád nebylo ono. Až v sále WineWorldu jsem narazila na novozélandský Wither Hills Pinot Noir 2010, který byl moc fajn, měl typickou vůni třešní a jahodové marmelády se stopou ohořelého dřeva, sice poněkud vyšší kyselinu, ale vzhledem k mládí to až tolik nevadilo. Líbil se mi.





WineWorld taky nabízí vtipné australské víno Sparkling Shiraz Elit Range 2008 z Elderton Wines (Barossa Valley). Temné husté víno mi bylo nalito z bachraté lahve s korunkovým uzávěrem. Vonělo po velmi zralých malinách a jako hustá malinová šťáva taky chutnalo, v závěru se ještě objevily tóny mléčné čokolády. Na jazyku ovšem perlilo a kombinace to byla téměř neuvěřitelná. Silné, husté až těžké víno oživené bublinkami je … prostě divné :) Ale ve své divnosti a neobvyklosti opravdu zajímavé a pro mě vlastně největší červený zážitek celé akce.


Bylo to celé moc pěkné.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 J.Č. / Jižní svah J.Č. / Jižní svah | E-mail | Web | 24. ledna 2012 v 11:48 | Reagovat

Letos jsem vynechal (a otevřel si doma láhev pěkného burgundského), ale vypadá to, že jako vždy byla k dispozici kupa fajn vín :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama