Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Jiná vína 2012

12. září 2012 v 15:37 | Evas |  Výjezdní akce
Tak a je to. Další ročník nesoutěžní, čistě nadšenecké přehlídky Jiná vína je za námi. Bylo to super! Počasí jak na objednávku, hezké prostředí dobřichovického zámku, sýry z Krasolesí, pěkné skleničky s logem, lidí tak akorát, možnost pokecat s podobně naladěnými blázny, pozdravit se s několika vinaři, a hlavně příležitost ochutnat téměř sto vín, která si z nějakého důvodu zaslouží označení "jiná" - to je opravdu příjemný program na nedělní odpoledne.




Sranda je, že většina vín mi ale přišla naprosto "normální" :) Jsem na ně prostě zvyklá, mám ráda všechny tyhle Kočaříky, Osičky, Dva duby, Koráby, Čačíky, Dobré vinice či Ševčíky a nevidím na nich nic "jiného", jelikož tohle jsou prostě vína, která mi chutnají a vnímám je jako vína klasická, poctivá a … zkrátka normální. Ale uznávám, že to tak všichni nemají, takže je taková akce pro vinnou osvětu neocenitelná. Organizátoři Honza Schlindenbuch, Pavel Jelen a Luboš Osička si zaslouží velký dík a smeknutí klobouku. A přeju jim (i nám), aby na stres spojený s organizací brzo zapomněli, a zůstaly jim jen příjemné vzpomínky, které je přimějí ke spáchání i třetího ročníku :)





A co vína? Tak začnu zostra tím, co se mi líbilo nejvíc z bílých: Cuvée Mille e Tre 2009 z vinařství Dva duby. Je to pecka, která mě nepřestává bavit, lehce oxidativní vůně, oříšky, med, živost a proměnlivost, prostě paráda. Oxana 2007 z Dobré vinice, která mě takhle okouzlovala v minulosti, se mi teď v Dobřichovicích zdála sice furt skvělá, ale onen wow-efekt už tam zkrátka není, protože uzrála do uhlazenosti a normálnosti :) A dvoudubový sauvignon se nacpal na její místo. Výborné bylo Veltlínské zelené 2011 od Zdeňka Vykoukala, ač mladé, velmi pěkné, plné, minerální, jemně vonící. A Kočaříkův mladý Hibernal, výrazně "nasudovaný", voňavý, vrstevnatý a laškovný, je víno téměř bombastické. Je to mlaďoch, ale nesmírně zábavný. Kromě téhle trojky, která mi nejvíc utkvěla v paměti, tu ale bylo i dost dalších hodně zajímavých vín.




Chutnalo mi Korábovo Cuvée History 1934, plné a šťavnaté, ve sklence se měnící, zanechávající dlouhou dochuť lehce grepovou, fajn víno. Tradičně mi seděla vína Jaroslava Osičky, o kterých jsem se tu ale jistě zmiňovala v jiných článcích, z novinek mě nadchlo Chardonnay 2011 natur, lehce kalné, živé, řízné víno, navzdory mládí už pěkně pitné. Líbil se mi i Modrošeďák 2008 Luboše Osičky, jemně voňavé, vyvážené a elegantní víno. Z dvojice bílých vín Radka Varmuži z Hustopečí (Ryzlink rýnský 2011 a Chardonnay 2011) mi víc seděl rýňák, zatím neuhlazený, živý, svěže mladý, chuťově příjemný, Chardonnay podle mě potřebuje ještě nějaký čas. Ale jinak povedená vína. Řádně řízné je asi desetiodrůdové Old School Cuvée z Krásné hory, které se dobře pije, ale blbě popisuje a ještě hůř identifikuje :)




Vína z Dobré vinice mizela před očima. Nedivím se, zaslouží si pochvalu. Nejvíc se mi líbil Sauvignon 2009 s jemnou vůní a plnou chutí, šťavnatou a nesmírně lahodnou, mňam. Poprvé jsem měla možnost ochutnat něco z vinařství Nestarec - z dvojice Neburských 2010 a 2011 řady ANTIKA mi víc sedlo to starší, zdálo se lehčí, s říznější kyselinou, jemněji vonělo, bavilo mě prostě víc. Moc mě nezaujalo Rulandské šedé 2011 z téže řady, nenašla jsem nějak důvod, proč ho pít :) Zklamala mě Pálava 2009 z vinařství Abrlovi. Pamatuju si své nadšení z ročníku 2007, tady se bohužel neopakovalo. Zvláštní bylinková vůně mi tak úplně neseděla, skrývaly se v ní jakési ne úplně příjemné zelené tóny, vadil mi vysoký alkohol, který se kromě rány do palice projevoval podivnou olejovitou nasládlostí, chyběla mi kyselina, která by chuti dodala nějakou šťávu.




Ze znovínských netradičních odrůd jsem stihla ochutnat jen Viognier 2007, který mi bohužel přišel nudný a bez duše. Než jsem se rozhoupala, Znovín byl vypit :) Viognier byl k ochutnání také od Jaroslava Salajky z Moravské Nové Vsi, šlo o ročník 2011 - svěží, ovocné, srovnané, líbivě veselé. Úlet byl Solaris 2011 z Fučíkovi sklípku (Branišovice - Vinohrady) - mandarinková vůně, chuť šťávy z tropického ovoce, nějak to nepřipomínalo víno. Poněkud nezvyklý projev mělo také víno Göcseji Zamatos 2011 od Igora Vyhňáka z Velkých Bílovic, které mi vůní velmi intenzivně připomínalo jeden typ cucavých bonbonů, takových pruhovaných oválků - sklovina ze zubů mi odpadává, jen na ně pomyslím. Zajímavé, to nemohu říct :) Tato pro mě zcela neznámá odrůda byla i součásti cuvée EURO 2011 (plus Müller-Thurgau a Muškát Moravský) od Miroslava Kachyni z Velkých Bílovic. Tahle směs voněla naopak velmi příjemně a přirozeně, chuť mi byla taky sympatická, zdála se harmonická, vstřícná. Fajn víno.



Hned čtyři bílé vzorky do kategorie Cestami odlehlými věnoval přerovský vinař Marek Ťápal a jeho Château Markrabiny. Nejbližší z nich mi bylo Veltlínské zelené 2009, s příjemnou květinově-luční vůní, a sice kratší a lehce vodovější chutí, jinak ale šlo o celkem dobře pitné víno. Vůně ostatních tří vzorků, především u Château Markrabiny Grand COS 2011 mi intenzivně připomněla Salon vín :) Stejně jako loni považuji za skutečný punk vína pana Vladimíra Hroudy z Prahy 6. Jeho bílá směs Mladen + "Michl" 2010 měla jednoznačnou vůni - houbový krém :) A plynule přejdu k červeným: od pana Hroudy jsem ochutnala Rulandské modré rané 2008 a 2006. U mladšího vína mám poznámku k vůni "šrot s kopřivami pro pašíka", chuť byla ... no kyselá. Nulašestka byla umírněnější, měla ovocnou vůni, nižší kyselinu, celkem fajn chuť, tohle zas takový hard core není.



Budu trapná, ale v červených mám stejný objev jako J. Č. Mně zcela neznámý Jakub Novák se blýskl pěkným Zweigeltrebe 2009 s teplou ovocnou vůní a lahodnou kulatou chutí, plnou až bohatou, krásně pitnou. Zweigeltrebe 2011 KLASIKA z vinařství Nestarec mě naproti tomu nebavilo vůbec. A do třetice Zweigeltrebe - mladé víno od Jaroslava Osičky bylo moc fajn, výrazné, šťavnaté, veselé, samozřejmě hodně mladé, ale dobré. Nenechala jsem si ujít Cabernet Moravia 2009 od Glose, ale ve srovnání s Čačíkovou jedenáctkou mě teda zrovna nenadchl - zdá se mi tak vyladěný, až je nudný. Čačíkův Cabernet Moravia 2011 má prostě šťávu a hravost. Líbilo se mi Svatovavřinecké 2010 Petra Kočaříka i 2011 Oty Ševčíka, i když Ševčíkův vavřineček je zatím samozřejmě mlaďoch, který potřebuje čas, zatímco Kočaříkův je lahodné výrazné víno s téměř pinotovou vůní. A pinoty? Radek Varmuža se kromě pěkného ryzlinku blýskl i docela fajn Pinotem noir 2011 - měl krásnou vůni jahod nebo spíš až jahodové marmelády s decentní stopou po dřevě, v chuti sice trochu kratší, ale příjemný. Pinot noir s názvem Trkmanska 2009 z vinařství Stapleton & Springer byl dobrý, elegantní, odrůdový, prostě ukázkový.



Winepunkův poločervený halfRED 2011 je povedený, dobrý, letos ještě "normálnější" než loni, i když ani v loňském jsem nic extra punkového nenašla :) Ve všech čtyřech červených vzorcích z rodinného vinařství Suský se tu více, tu méně projevoval mně ne zrovna příjemný bramborově-sklepní čuch. Chuťově to byla vína bezproblémová, třeba taková Frankovka 2011 či Alibernet 2011 mi chutí sedla, ale takový ten zahrádkářsky zatuchající nádech mi prostě vadí.


Líbila se mi Kadarka modrá 2011 z vinařství Sádek s pěknou ovocnou vůní a příjemnou chutí, méně ujetě než mandarinkový Solaris působily červené vzorky z Fučíkovic sklípku - Cabernet Jura 2011 (navoněné, v chuti nasládlé, teplé, měkké) a Cabernet Cortis 2011 (trochu připomínal Cabernet Moravia v jeho méně zralé, "zelené" formě - výrazně papriková vůně + další koření). Myslím, že jediný červený zástupce z kategorie vín z nevinařských oblastí bylo Cuvée Adellese 2011 od Josefa Ulče z Hořovic. Směs Dornfelderu, Agni a Regentu měla zvláštní bonbónovou vůni, velmi výraznou a těžko identifikovatelnou, a celkem příjemnou chuť - zřejmě bych ale tohoto vína nedokázala moc vypít, připomínalo mi ne zrovna oblíbený Rubinet.



Začíná to smrdět grafomanií, takže ještě rychle k růžovým: z dvojice Rose & Cross 2011 a 2009 od Dvou dubů vítězí jasně vzorek starší, absolutně harmonický a vyvážený, ale je mi jasné, že jistá rozhádanost a nejrůznější smrádky ve vzorku 2011 jsou způsobeny nehotovostí a čerstvým stočením. Zweigeltrebe rosé 2011 od Dalibora Osičky působilo v chuti nasládle a poněkud mdle, dávám přednost říznějším růžovým. Tenhle požadavek přesně splnil Divý Ryšák 2011 Richarda Stávka - řízný, živý, svěží, ale plný, výrazný, dlouhý. Z přítomných rosé nejlepší.


No a taky tam byly bubliny, Bogdan Trojak, něco od Miloše Michlovského, Winepunkova višňovka, povedené vzorky od Richarda Tichého a další pěkná hromada vín, ke kterým jsem nic nenapsala, ale poznámky mám. Kdybych to měla vypsat všechno, nakonec by nečetl nikdo. Takže pokud má někdo zájem pokecat o nějakém vzorku, který jsem nezmínila, nechť zkusí štěstí v diskuzi, třeba k němu budu mít nějaký zápisek a můžeme to probrat.


Ještě jednou: bylo to super! Kluci organizátoři i pánové vinaři, děkuji vám mockrát!



P.S.: Informace k jednotlivým vzorkům, neboli rodné listy, ke stažení tuhle támhle.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lukáš Lukáš | E-mail | Web | 12. září 2012 v 17:35 | Reagovat

Pěkné shrnutí. Mě tedy hlavně zaujal a překvapil přerovský pan Ťápal. Jelikož tam mám častou cestu, musím jej někdy navštívit a prozkoumat jeho vína a terroir zblízka..:Díky za tip!

2 Evas Evas | E-mail | Web | 12. září 2012 v 17:39 | Reagovat

[1]: Tý jo, jestli se tam fakt někdy vypravíš, tak jsem zvědavá :) Nějakej zápisek určitě spáchej.

3 Lukáš Lukáš | E-mail | Web | 12. září 2012 v 17:44 | Reagovat

Tak určitě by to stálo zato! Prozkoumat takový kousek nevinařské země...o tom jsem vůbec neměl páru! :-)

4 MT MT | 13. září 2012 v 23:06 | Reagovat

ty jo, mně se docela Pálava od Abrleho líbila, ale tedy ty ročníky předešlé byly zajímavější, nevím no ... je pravda, že jsem moc klidu na ochutnání neměl ,takže takové rozhozené vjemy

5 Martin / Vinný Pavouk Martin / Vinný Pavouk | E-mail | Web | 14. září 2012 v 8:08 | Reagovat

Tééda, moc pěkný a podrobný zápisek, klobouk dolů! Nemám poznámky teď sice u sebe, ale Abrleho Pálava se mi taky spíše líbila. S Novákem se asi všichni shodneme :=) Pochytil někdo, odkud pan vinař je? Kromě toho, že vinice je v Havraníkách?

6 jo jo | 19. září 2012 v 18:30 | Reagovat

[5]: Pokud se dobře pamatuju, tak pan vinař je ze Znojma.

7 Frank Frank | E-mail | 21. února 2013 v 22:18 | Reagovat

Tak tedy srovnavam svoje poznamky z teto akce a musim rici, ze jste otestovala vicemene uplne jine vzorky nez ja, a tam kde jsem se protli, jste pochvalila, ja byl vcelku nekompromisni. Trochu me rusili ty "dubove" jakoby-barikove tony v nekterych vinech. Ale vyborna akce, hodne zazitku, pekny den i prostredi, celkove za jedna a take doufam, ze organizatori to daji i dalsi roky, no do pana Jelena sem trochu hucel, ze to "ma cenu" :-). Preji vsem pekny den.

8 Evas Evas | E-mail | Web | 22. února 2013 v 10:50 | Reagovat

[7]: No jo, když já právě ty dubové tóny docela ráda :) Souhlasím s hodnocením akce a doufám, že další ročník už se chystá :)

9 Frank Frank | E-mail | 22. února 2013 v 11:17 | Reagovat

A vida, tak to je hnedka jasne odkud vitr fouka a proc se rozchazime (v me mysli) i v hodnoceni vin pana Sevcika :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama