Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Chuť na růžové

18. října 2012 v 12:00 | Evas |  Jen tak
Na rozdíl od šedivého dneška byl včerejší den (alespoň v Praze) krásně slunečný. Celý den jsem z kanclu koukala na čistou modrou oblohu, říkala si, jak tam asi musí být teplo, a libovala si, jak jsem byla ráno prozřetelná, když jsem si do kabelky přibalila sluneční brýle. A u toho jsem dostala chuť ještě na chvíli přivolat zpátky léto, a to tím nejjednodušším způsobem - otevřít si nějaké pěkné růžové víno.




Když jsem ale šla konečně domů, sluneční brýle mi byly na dvě věci, protože už byla tma, a teplota se poněkud vzdalovala mým představám. Ale plán jsem dodržela. Zjistila jsem ovšem, že velkým výběrem růžových vín mé zásoby zrovna neoplývají. Našla jsem celé DVĚ lahve. Z toho jedna je Rose & Cross z vinařství Dva Duby, které za klasické rosé na vyvolání letní nostalgie ani nepovažuji.


Proto volba padla na polosuché André 2011 od kyjovského vinaře Václava Šalši (trať Jahodná, Osvětimany, zbytkový cukr 5,7 g/l, kyseliny 6,5 g/l, bezcukerný extrakt 19,3 g/l, 12 %). A byla to dobrá volba, protože přesně tuhle vůni jsem potřebovala! Jahody se smetanou a vanilkou. Krásná lákavá vůně, která prostě letní náladu umí připomenout, i když máte v baráku 19 stupňů (v odlehlejších koutech 17) a chuť rozdělat v kamnech oheň. V chuti bylo víno vyrovnané, opravdu lahodné, krásně čerstvé, plné ovocných šťáv, nejintenzivněji se projevovala chuť zralých třešní. Zbytkový cukr je tu umírněný, nijak otravný, víno působí spíš jako suché, je krásně plné, výborně se pije.

Když koukám na oblohu dnes, vidím to tak na svařák :)

Našli byste doma růžové víno? Nebo ho tak jako já obvykle vypijete sotva pár dní od nákupu? A kupujete vůbec růžová vína?
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 J.Č. / Jižní svah J.Č. / Jižní svah | E-mail | Web | 18. října 2012 v 12:10 | Reagovat

I dneska to vypadá na den vhodný pro rosé :-) Pohled do seznamu ukazuje, že růžových mám doma přes deset! Jenže jen dvě tichá, vše ostatní jsou bubliny.

2 Evas Evas | E-mail | Web | 18. října 2012 v 12:16 | Reagovat

[1]: Fakt! Ale ještě před chvílí bylo úplně šedo :) Žádné další ovšem nemám :)

3 Lukáš Lukáš | E-mail | Web | 18. října 2012 v 12:38 | Reagovat

Tak rosé s oblibou kupuji! Také mám rád tu šťavnatost, bohaté ovoce a jogurty...:-)Doma bych nyní jistě našel výborná rosé od Zemánků. A počasí k tomu i dnes vybízí.

4 Vena Vena | E-mail | 18. října 2012 v 21:17 | Reagovat

rosecka mam jednu flasku:] a taky 50l letosniho, pekne bubla v demizonu:]] ale v tomto pocasi, jedine absinth od Zufanka:]

5 Sajmik Sajmik | 19. října 2012 v 10:45 | Reagovat

Moje sklepní evidence hlásí jen jednu láhev růžového Bandolu 2007 a jedno šampaňské, což dostatečně vypovídá o oblibě růžových vín u nás doma :-)

6 Mikuláš Mikuláš | Web | 19. října 2012 v 15:42 | Reagovat

Já mam doma rovněž Dva duby a pak Cabernet moravia 2011 od Vajbara. Roséčka piji spíš výjimečně, ale o to víc se na ně pak těším:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama