Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Krásná hora v Dlouhé Loučce

10. května 2013 v 9:57 | Evas |  Degustace
Krásná hora nazvala ve své facebookové pozvánce Dlouhou Loučku "vinařsky nejvzdělanější vesnicí od Brna po polské hranice". No, něco na tom bude. Když uvážím, že obec nemá ani dva tisíce obyvatel a nejméně takových 40 lidí ví, kdo jsou Autentisté, a zná vína více než jednoho člena tohoto uskupení, je míra vzdělanosti v této oblasti určitě nadprůměrná :) Jenže nejen autentickým vínem živ je člověk, takže se občas v místní vinotéce Pravdivá vína představí i vinařství jiná. Jak Marek Vybíral, duchovní otec vinařství Krásná hora, sám řekl, tentokrát to byl takový vinařský popík. Ale stejně jako v hudbě nemusí pop vždycky znamenat vlezlou odrhovačku, i vinařský popík může být inteligentní a osobitý.




O některých z vín, která přijeli představit již jmenovaný Marek Vybíral a "sklepmistr bez sklepa" Ondra Dubas, jsem psala už v tomto zápisku z ochutnávky ve Vinografu. Vína mi připadla v zásadě stejná jako v lednu, takže se zmíním jen o vínech, která jsem ve Vinografu neochutnala.



Výborný je Muškát moravský 2012 (trať Krásná hora, Starý Poddvorov, 11,5 %). Má pěknou, výraznou ale nikoli vtíravou vůni květin a čerstvého sena s kapkou citrusové šťávy a svěží, krásně suchou, středně dlouhou a celkem plnou chuť. Aromatika není přehnaná a chuť prudce pitná, pro mě ideální představitel muškátu. Pitnost už ověřena i při letošním prvním zahradním klání v pétangue, kdy jsme s tchýní vyzunkly láhev jako nic. Fajn je i Sauvignon Blanc 2011 (trať Krásná hora, Starý Poddvorov, 12,5 %) se svěží, lehce kopřivovou či hluchavkovou vůní, přecházející až do angreštů, a příjemnou, šťavnatou a celkem plnou chutí. Mám sauvignony obecně ráda a tento se mi líbí moc.


Pinot Blanc 2011 (trať Odměry, Čejkovice, 13 %) má vůni jemnější než předchozí vzorek, lehce květinovou, elegantnější. Chuť je plná a vrstevnatá, dlouhá, víno je tělnaté a silné, v závěru minerální. Pěkné víno, které má jistě před sebou dlouhou a pěknou budoucnost. Elegantní a plný je i Pinot Gris 2011 (trať Odměry u včelína, Čejkovice, 13 %) s vůní více do ovoce a oříšků. Víno je tělnaté, nepůsobí ale nijak těžce, závěr příjemně osvěží grepovou šťávou. I toto víno má určitě potenciál ke zrání. Z obou bílých burgund se mi asi víc líbí Pinot Blanc.



Ochutnali jsme i dvě vína ročníku 2010, který je považován za bídný, mně se ale vína z něj většinou líbí (od určitých vinařů, pochopitelně :) Hodně mě bavilo Chardonnay 2010 (trať Krásná hora, Starý Poddvorov, 13,5 %), které má krásně nazrálou vůni s příjemnou stopou po medu a dřevě. Podle vůně bych tipovala starší ročník. V chuti je až prachově suché, výrazně minerální, dlouhé. Opravdu pěkné, nečekaně se vyvíjející víno. Líbilo se mi i Cuvée Viktoria 2010 (50 % Pinot Gris, 50 % Chardonnay, trať Krásná hora, Starý Poddvorov, 13 %). Má ovocnější vůni, opět s pěkně medovým podtónem, v chuti je živé a šťavnaté, na jazyku působí plně, je moc příjemné.


Cuvée Bernety 2011 (60 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Moravia, 20 % Alibernet, trať Zadní Hora, Dolní Bojanovice, 12 %) má typickou cabernetovou vůni černého rybízu, ostružin, kávy a hromady koření a říznou chuť s výraznějším tříslem. Víno je plné, bohaté, ale zatím mladé a drsnější. Bude jednou moc pěkné. Líbí se mi. A pak jsme ještě ochutnali čerstvě nalahvovaný (14 dní) Pinot Noir 2011 (tratě Krásná hora, Starý Poddvorov, a Odměry, Čejkovice, 13,5 %) s ukázkovou pinotovou barvou a pěknou teplou třešňovou vůní, ze které ale ještě dost vystupuje vůně barrique sudů. Chuť je příjemná, ale není ještě srovnaná, trochu štípe, víno je zkrátka moc čerstvé a neusazené. Přesto mělo velký úspěch a myslím, že se všechny dovezené lahve vyprodaly hned na místě.




Krásná hora byla v Dlouhé Loučce už potřetí a bylo to takové přátelské a moc příjemné setkání. Dozvěděli jsme se něco o historii trati Krásná hora, ale to sem psát nebudu, nemusím taky vykecat všechno. Po odjezdu pánů vinařů se rozběhla celkem bouřlivá diskuze na téma nových etiket, ve které jsem ale byla asi jediným jejich zastáncem. Mně se tento styl líbí. Argumenty, že etiketa neláká k nákupu, bych mohla pochopit, nejdřív bych ale musela pochopit, že vzhled etikety může být tím faktorem, na jehož základě se někdo rozhoduje o nákupu vína. A to prostě pochopit nechci :) Zásadní nedostatek krásnohorských etiket jsem si ale uvědomila druhý den, kdy jsem si přijela do vinotéky pro lahve. Vystavit lahve Krásné hory ve stojanech či vitrínách je totiž docela problém - logo vinařství a odrůda jsou na jedné straně lahve, ročník na opačné. Pokud tedy máte ve vitríně dejme tomu Cuvée Viktoria 2010 a Cuvée Viktoria 2011, uvidí zákazník prostě dvě stejné etikety, protože ročník není zepředu vidět. Což je škoda a navíc to vypadá divně.


Kvalitní pop existuje. Příště ale přitvrdíme - Dlouhá Loučka se připravuje na Dva duby :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Mikuláš Mikuláš | Web | 10. května 2013 v 10:13 | Reagovat

Mě se ty etikety líbí moc. Jednoduché, čisté, moderní, dobře odlišitelné od ostatních..A dají se na ně psát degustační poznámky, pokud dojde papír v notesu:)

2 Jakub Jakub | 10. května 2013 v 10:50 | Reagovat

mě se etikety líbí moc. Bohužel máme vyzkoušeno že bez přímého doporučení si nový zákazník vybere lahev jakoukoliv ale jinou. První dojem je údajně příliš laciný, což je sice po podrobnějším zkoumání okamžitě odvoláno, často ale na to zkoumání ani nedojde...

3 evas evas | E-mail | Web | 10. května 2013 v 11:03 | Reagovat

[1]: Že jo, mně se taky líbí. Jsou každopádně nezaměnitelné. Ale je fakt, že do vitríny jsou trochu nešikovně uspořádané.

4 evas evas | E-mail | Web | 10. května 2013 v 11:08 | Reagovat

[2]: Jo, tomu rozumím. Ve vinotéce zmíněné v článku mají stejnou zkušenost. Jak říká jeden můj kamarád, jsem prostě ovlivněná :) A pozice "nového zákazníka" je mi tak vzdálená, že se do něj asi neumím vcítit.

5 dave_page dave_page | 10. května 2013 v 18:01 | Reagovat

tahle vinoteka me delsi dobu zajima, mozna si na 7.6. naplanuju cestu k rodicum a vezmu to pres dlouho loucku - 7.6. je nakonec i kvetovej den :)

6 Evas Evas | E-mail | Web | 10. května 2013 v 20:53 | Reagovat

[5]: Trochu se obávám, že lístky na dvoudubovou degustaci jsou už dávno vyprodané :)

7 pravdivavina pravdivavina | E-mail | Web | 11. května 2013 v 6:55 | Reagovat

[5]: Děkuji za Váš zájem o naši vinotéku. Bohužel degustace s vinařstvím Dva Duby je už 14dní vyprodaná. Dáte-li mi na Vás kontakt, pošlu Vám zprávu, kdyby náhodou někdo lístky chtěl vrátit.

8 Jirka A. Jirka A. | Web | 11. května 2013 v 12:47 | Reagovat

" bez přímého doporučení si nový zákazník vybere lahev jakoukoliv ale jinou"
máme stejnou zkušenost ale pokud kupujícího doprovází "náctiletej kofolista", tak tomu se zpravidla etiketa hned líbí ale je umlčen

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama