Uplynulý víkend byl nádherně jarní. První letošní soustavnější práce na zahradě, první posezení a oběd na terase, první víno venku. Čím připít tak krásným volným dnům? Rozhodování netrvalo dlouho. Sluníčko volalo po růžovém.

Ryšák 2012 od Jaroslava Osičky z Velkých Bílovic je vyrobený po staru společným lisováním bílých a modrých hroznů, Pinot gris a Pinot noir. Má krásnou a intenzivní oranžovo-růžovou barvu, lehkou ovocnou vůni, která nepůsobí bombasticky ani parfémově, ale přirozeně a poctivě, a plnou a v čase proměnlivou chuť. V pikantní ovocité chuti se projevují slupky, zrníčka, zajímavá zemitost, příjemná závěrečná hořkost. Víno je šťavnaté, přitom krásně suché, zdá se silné, až bych řekla, že z něj trochu čouhá alkohol, ten je přitom na příjemných dvanácti procentech. Je pěkně dlouhé a plné, na víno této barvy až překvapivě. Jo, baví mě a moc dobře se pije, po práci je to zasloužená odměna.
Víc takových pohodových dní! :) Jenom zapršet by mohlo…