Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Natura Festival Poděbrady

6. června 2014 v 8:50 | Evas |  Jen tak
Natura Festival v Poděbradech je akce zaměřená na propagaci naturálních vín a poctivých potravin, produktů z ekofarem, bio a fairtrade produkce. V sobotu jsme si tedy udělali s kamarády výlet rychlíkem Rozkoš (žádné speciální služby během jízdy nám ale poskytnuty nebyly :) do Poděbrad, přesněji na zámek v Poděbradech, abychom se tu zúčastnili druhého ročníku tohoto festivalu. Trochu se stydím, ale na průzkum potravin vůbec nedošlo. Zasekli jsme se totiž v sále s víny, jelikož tam jsem se cítila jako v ráji. Tolik oblíbených vinařů pohromadě!






Osm moravských vinařství, jedno české a po jednom dovozci francouzských a italských vín, mezitím nečekaně dobrý oběd v Sotto ponte, pauza na zmrzlinu, brouzdání ve fontáně a chvíle odpočinku na trávě na nádvoří zámku a máte program až do slunce západu. Bylo krásné počasí, a protože byl loňský první ročník zřejmě povedený, dorazilo i dost lidí, takže ve "vinném" sále bylo dost dusno a husto. U stolků jednotlivých vinařů byla občas tlačenice, ale pokud člověk netrval na jednosměrné obchůzce zleva doprava, vždycky našel stůl, kde bylo zrovna volněji. Žádné podrobné degustační poznámky jsem si nedělala, na to nebyl prostor ani klid (a vlastně ani moc chuť, protože jsem si hlavně chtěla užít volné sobotní výletní odpoledne s kamarády), takže jen několik postřehů k jednotlivým vinařstvím.


Dobrá vinice potěšila korunkou uzavřeným, jemně perlivým, v lahvi dokvášeným Créme de Pinot Noir 2011, naoranžovělým, lehce kalným, krásně živým, ve slunném dni úžasně pitným vínem, a taky tradičně krásným Velkým dobrým bílým 2011 (Chardonnay 30%, Pinot blanc 30%, Rýnský ryzlink 20%, Sauvignon blanc 20%).



U stolku vinařství Dva duby jsme mohli porovnat růžová Rose & Cross 2010 a 2012 (jsou rozdílná barvou, vůní i chutí, jsou znát rozdíly ve zralosti i odlišnosti ročníků, obě jsou fajn, desítka svéráznější, dvanáctka přístupnější, líbivější) a jedenáctkové vavřince Ex Insula Hortensi (ivančický) a Löwenherz (kounický), u kterých se nemůžu (a naštěstí ani nemusím) rozhodnout, který mi sedí víc. Oba se mi moc líbí hlavně svou lehkostí a úžasnou pitností, protože v dnešní době alkoholové je to spíš vzácnost. A ačkoliv jsou Dva duby spojeny spíš s červenými víny, já prostě miluju tu jejich večerku! Prima nocta 2012 je skvělá.


U Richarda Stávka jsme kromě jeho klasických mnohoodrůdových bílých cuvée (vrstevnaté cuvée Veselý & Bočky 2011 v magnum láhvi, Špigle & Bočky 2012 s velkým potenciálem a velmi nadějnou budoucností) ochutnali novinku, Medový Muškátek 2013, deklarovaný jako medovo-hroznový alkoholický nápoj. Jako medový není označený jen kvůli projevu, tento mok med skutečně obsahuje. A z medu zůstalo v nápoji všechno, všechny vůně a chutě, všechno to dobré, co v medu je, tedy kromě sladkosti. Alkohol, ač vyšší, z vína nijak netrčí, muškátek je lahodný a jemný. A taky úplně nový, čerstvý Divý Ryšák 2013. Až tak divý se mi nezdál, spíš takový normálně živý, čerstvý, mladistvě rozčepýřený, ale pitný v pohodě a s radostí. A parádní bylo i červené cuvée Veselý & Bočky 2011, bohaté, plné vůní i chutí, vrstevnaté, prostě krásné.


Ota Ševčík představil čtyři mladá vína, nadchl mě jeho Ryzlink vlašský 2013. Působil, přestože u něj byla odbouraná jablečná kyselina, strašně živě, kyselina se zdála až řízná, celé to bylo krásně šťavnaté, výborně pitné, zdravé. A stejně jako nedávno na degustaci se mi i teď moc líbil Otův Modrý portugal 2013, harmonické pěkné červené, ovocně karamelové a hladké, které se pije s radostí.



Krásnou, převážně pinotovskou přehlídku ročníků 2011 a 2012 nabídlo vinařství Stapleton & Springer. Krásný byl Blanc de Pinot Noir 2012 - elegantní a šarmantní. Výborné byly oba vzorky ročníku 2011. Čtvrtě 2011 jsou sametově hladké, teple působící, třešňovo-čokoládové, dobře strukturované, výrazné a bohaté. Roučí 2011 (půl na půl Pinot noir a Modrý portugal) je lehčí, šťavnaté, s pěknou kyselinou, veselé, sympatické. Roučí 2012 je pak stoprocentní pinot, který je vyrobený z celých hroznů včetně třapin, zhruba měsíc macerovaný na slupkách a přes rok zrající v dubových sudech, poté lahvovaný bez filtrace. Je to plné, výrazné víno, s dlouhou čokoládovo-ovocnou chutí, pevným tělem, jemným tříslem. Paráda.


U Jaroslava Osičky se mi tradičně strašně moc líbil Pinot Chardonnay 2009, zralé, elegantní víno s okouzlující vůní a vyzrálou chutí s dlouhou krémovou minerální dochutí. A líbil se mi i Tramín červený 2012 s krásnou květinovo-medovou vůní a nasládlou lahodnou chutí.



Dalibor Osička nabídl docela velké množství vzorků, z nichž hned dva byly vyrobeny kachetinskou metodou - veltlín a chardonnay. Chardonnay 2011 bylo parádní. Mělo zlatou barvu, krásnou vůni zralých hroznů až rozinek sultánek s pěkným štychem medu a propolisu. Na jazyku bylo plné, šťavnaté, lahodné. A líbila se mi jeho červená vína. Svatovavřinecké 2011 mělo v ovocné vůni lehce kožený nádech, bylo měkčí, teplé, pěkně pitné. Frankovka 2008 byla pěkně višňovo-švestková, kořeněná, dobře vyzrálá s pořád pěknou kyselinou, elegantní.




U Milana Nestarce mě hodně zaujalo cuvée PiNo 2013 z řady Klasika (40 % Pinot noir, 30 % Pinot blanc, 30 % Pinot gris), suché, přitom šťavnaté, řízné, s příjemným nádechem po dubu, prostě povedené, a taky mladý Sauvignon 2013 z téže řady. Ten je plný chutí, ovocný, broskvovo-angreštový s jemným bylinkovým nádechem, s kyselinou, z níž se sliny sbíhají, šťavnatý, pěkný. Ochutnali jsme i "podpultový" Pinot gris 2013 s názvem Podfu(c)k, který zrál na slupkách. Má tmavou oranžovo-růžovou barvu, krásnou kořeněně-čajovou vůni, a výraznou, silnou chuť, lehce svíravou, dlouhou. A taky Frankovka 2011 Klasika mi chutnala, je to plné, docela vrstevnaté, zatím mladicky divočejší víno.


A ochutnali jsme i pár vzorků u stolku Vinných sklepů Kutná Hora, ale protože tu představovaly především vína z nově vyšlechtěných odrůd, až tolik nás to nelákalo. Růžový Regent 2013 byl řízný, drsnější, kořeněný, chlapsky suchý. Solaris 2013 výběr z hroznů je tropicky voňavé, suché, mohutné, výrazné víno s na můj vkus příliš vysokým alkoholem. Nakonec se mi nejvíc líbil mladý Müller Thurgau, lehké, svěží, nekomplikované víno. Byla bych radši, kdyby Kutná Hora dovezla své klasické odrůdy.



Byla to příjemná, kamarádská akce. Poděbrady jsou navíc krásné město, takže pokud se bude konat další ročník, ráda zase přijedu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Vinařství Říha Vinařství Říha | E-mail | Web | 10. června 2014 v 22:11 | Reagovat

Dobrý den,
zaujal mě Váš blog, také si rád o víně povídám, chutnám a srovnávám. Jestli někdy pojedete na jižní Moravu, zastavte se v Hruškách na pohárek vína. Za měsíc je zde akce. Více zde: https://www.facebook.com/events/1444327769139880/?ref=22
Přeji hezký den
Vinařství Říha

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama