Teď za sebou máme několik docela slunečných a příjemných dní, ale konec prázdnin byl pochmurný, deštivý a studený, až jsem měla chuť rozdělat v kamnech oheň, navléct teplé ponožky a otevřít červené víno. Na kamna nedošlo, protože mi to na konci srpna připadalo přece jen ujeté, ale plán s ponožkami a vínem proběhl.
Už jsem tu několikrát psala, že pro dobrý Modrý portugal mám slabost. Je to odrůda tak trochu opovrhovaná a podceňovaná, ale mně jeho vydařená verze udělá opravdu radost.Modrý portugal 2012 od Tomáše Čačíka z Kobylí má sympatickou, nijak temnou rubínovou barvu a ovocnou vůni připomínající hlavně višně, višňové pecky. Do toho trošku dřeva, maličko čokolády. A navrch veselá svěžest. Chuť je hladká a kulatá, kyselina je přitom pěkně živá. Víno je středně dlouhé, krásně pitné, má příjemně ovocnou dochuť.
Je to víno sympatické tím, jak je obyčejné a přitom zcela vyvážené, je příjemné, vstřícné a veselé, krásně se pije. Pochmurný den s ním hned vypadá lépe :)