Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


19. košt Slováckého krúžku v Praze

23. dubna 2015 v 12:04 | Evas |  Výjezdní akce
O co jde?
O pár poznámek z tradiční výstavy českých a moravských vín pořádané už podevatenácté krajanským sdružením Slovácký krúžek v Praze.


Kdy a kde?
V neděli 19. dubna v hotelu Olšanka na Žižkově.


Kolik toho bylo?
Celkem 428 vzorků vín ze 140 vinařství a několik vzorků medovin.


Co bylo hlavním tématem?
Slovácký krúžek si každoročně k hodnocení vybere jednu odrůdu, tentokrát to byl sauvignon. Šampionem v kategorii suchých vín se stal Sauvignon Green 2013 ze Znovína Znojmo, šampionem v kategorii vín se zbytkovým cukrem polosladký Sauvignon 2014 Františka Kölbela z Kyjova. Šampioni byli tradičně vypiti hned, většina vín se zlatou medailí taktéž, takže jsme je neochutnali. (Když jsem si potom uvědomila, který že "suchý" sauvignon ze Znovínu to je, ani mě to moc nemrzelo :) Několik vysoce i méně dobře hodnocených sauvignonů jsme přesto zkusili. Ou jé, bylo to slabé :( Jelikož nás o víkendu čeká další ze slepých srovnávacích vysokomýtských degustací, tentokrát shodou okolností taky na téma sauvignon, trochu jsme se zalekli. Pán bůh s námi a zlý pryč! Doufám, že jsme měli při výběru šťastnější ruku.



Jak to probíhalo?
Zaplatilo se vstupné 220 korun, padesát za katalog, dalších několik peněz za skleničku OIVku s logem Krúžku nebo o něco míň za klasickou koštovačku. Mimochodem koštovačkami v háčkovaných pytlících zavěšených na krku se to tam jen hemžilo. To už je snad jen uměle udržovaný folklór v Praze, ne? Na koštech na Moravě už jsem to moc neviděla. Katalog byl rozdělený podle odrůd, ty byly pěkně seřazeny na jednotlivých stolech. Orientace jednoduchá, všechno pěkně popsané, dost odlivek i stálý přísun džbánků s vodou, taky chleba k zakousnutí. K tomu vyhrávala cimbálová muzika, později se i tančilo. Fajn atmosféra.


Jaká byla hustota?
Ale tak dalo se to. Zpočátku byli lidi spořádaně nahrnutí u stolů s bílými odrůdami, takže jsme jako už tradičně na této akci šli proti proudu, a v úplném klídku si prošli červená vína. Lidí přibývalo, promile v krvi taky, později už se u stolků dělaly fronty, hlavně ale proto, že vždycky se najdou individua, která se postaví ke stolku a hodlají tam prostát půlhodiny, místo aby se s nalitým vzorkem zdekovali do ústraní.


Nejvíc WTF moment?
Když mému muži někdo na toaletě ukradl skleničku na chvíli odloženou na umyvadle. Vlastní, přinesenou z domu. Doufám, že dotyčnému čórkařskému zmetkovi v ní každé víno zkyslo a zhořklo.


A víno?
Od dob, kdy se košt odehrával v kulturáku ve Strašnicích, se kondice vín jednoznačně zlepšila, vlastně jsme nenarazili na žádné, které by bylo rozjeté kvůli špatnému skladování, korkové nebo jinak vadné. Ale mě ta vína v drtivé většině vůbec nic neříkala. Hlavně u bílých vín, přestože se jednalo o vzorky, které byly objektivně v pořádku, mě ta záplava nerezových, do mrtva vyfiltrovaných, tropicky navoněných sladkokyselých vín dost otrávila. V červených vínech jsme našli víc zajímavých a pěkných vín, tam je technologie výroby i v mainstreamových vinařstvích přece jen asi o něco blíž tomu, co jsme zvyklí pít (ležení na slupkách, zrání v sudech, méně brutální filtrace, vesměs suchá vína).



Takže u bílých vín jsme ani neprošli všechny odrůdy, zkusili jsme několik neuburských (docela fajn bylo Neuburské 2013 od Františka a Hany Mádlových z Velkých Bílovic a Neuburské 2013 z Vinařství Hanzel z Miroslavi), rýňáků (nejlepší byl Ryzlink rýnský 2013 od Krause z Mělníka, krásně suchý, minerální, výborně pitný, a docela se mi líbil i Ryzlink rýnský 2010 z Kolby) a sauvignonů (nejvíc se mi líbil Sauvignon 2010 z Kolby, krásně pitný, živý, odrůdově voňavý, ale ne příliš navoněný, a taky umírněný, pohodový Sauvignon 2013 ze Sonberka byl povedený). Mezi pálavami nebylo ani jedno suché víno, muškát snad jeden, tramín taktéž. Zkusili jsme i něco málo z jiných odrůd, ale pak jsme se shodli, že už se nám asi nechce pokračovat :)



Mezi modrými portugaly se mi asi nejvíc líbil ten od výše zmíněných Mádlových, ročník 2013. Byl krásně sametově hladký, teplý, příjemně ovocný, lahodný. Z rulandských modrých mi nejvíc sedl výběr z hroznů 2011 ze Znovínu, byl už dost marmeládový a upečený, ale přesto odrůdový, a zajímavé bylo mladičké rulandské modré 2014 ze Zámeckého vinařství Mělník. Jako ukázkový pinot se jevila Frankovka 2012 Barrique z ratíškovického Vinařství Bábíček Vacenovský, a to barvou, vůní i chutí. Pěkné víno, ačkoliv naslepo bych dala ruku do ohně za to, že je to pinot. Dobrá byla i Frankovka 2012 od Nešpora & Rajského z Moravské Nové Vsi. Titíž pánové dodali i moc dobrý Cabernet Moravia 2012, plný, krásně vonící, lahodný. Mezi víny této odrůdy byly ještě dobré vzorky od Jaroslava Macka z Ratíškovic (Cabernet Moravia 2013, šťavnatý, veselý, živý) a z Vinařství Čech z Tvrdonic (Cabernet Moravia 2011, taky spíš ovocný, svěží typ). Jediný zúčastněný merlot byl Merlot 2011 od Jedličky a Nováka z Bořetic a byl nekomplikovaný, ale příjemný. Vtipný byl jeden ze vzorků zařazených do kategorie Červené směsi. Cuvée 2008 Barrique od vinaře Františka Hrabala z Kobylí vonělo úplně jako tyčinka Margot, bylo to jakoby ji zrovna někdo vybalil a strčil vám ji pod nos. Víno mělo i dobrou, zralou chuť, takže celkově to byl povedený kousek. Ostatně od pana Hrabala tu bylo i cuvée ročníku 2013, které bylo taky fajn.


Takže?
Takže to bylo dobré. V červených vínech jsme našli několik pěkných vín, v bílých vlastně nic, po čem bychom toužili, ale to je věc čistě osobního vkusu. Ukradené sklo mě dožralo, ale za to organizátoři nemůžou. Jinak to byla fajn příležitost, jak zažít "opravdový" košt pro zdejší, kteří se na Moravu třeba vypravit nemůžou. Takže to příští rok klidně vyzkoušejte. Třeba se potkáme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 MT MT | E-mail | 24. dubna 2015 v 10:25 | Reagovat

jaj, to mně mrzí, jsem si chtěl projít, ale zrovna jsme hodnotili Víno 66,6 a nic navíc .)

2 Laďa Laďa | E-mail | Web | 24. dubna 2015 v 11:13 | Reagovat

Taky jsem tam byl a věnoval se víceméně pouze bílým. Teplota vín bohužel nebyla ideální. Velice brzo jsem došel na to, že kromě Kolby a Krause nemá moc smysl nic jiného zkoušet. Nicméně jsme tam byli spíše za zábavou a ta se vydařila :)

3 Evas Evas | E-mail | Web | 24. dubna 2015 v 11:23 | Reagovat

[2]: Ano, to souhlasím. Je to dobrá akce, zase se ráda zúčastním. A s Kolby a Krasem vlastně souhlasím taky :)

4 PepaK PepaK | E-mail | 24. dubna 2015 v 12:13 | Reagovat

Ahoj. Chci si koupit FR12 od Rajského&Nešpora, tak mi recenze přišla vhod. Měla si od nich i něco bílého? Dle nabídky zkouší dělat i autentická vína.
Dík.P.

5 Evas Evas | E-mail | Web | 27. dubna 2015 v 12:36 | Reagovat

[4]: Nic bílého jsem od nich neměla, ani nevím, jestli tam něco bylo. Ale ta dvě červená se jim povedla.

6 MT MT | E-mail | 27. dubna 2015 v 20:09 | Reagovat

[4]: nevím, jestli bych to nazval autentická, nicméně ty neznásilněné délemaceráty vůbec nemají špatné, ba naopak, doporučuji návštěvu ve sklepě, co se MNV týče, tak jednoznačně

7 PepaK PepaK | E-mail | 27. dubna 2015 v 20:33 | Reagovat

[6]: MT> jen jsem citoval ceník :-)
U p.Rajského už jsem dlouho nebyl, tak to napravím. Jen mě v jejich ceníku dost překvapil podíl sladších vín, včetně Sylvánu, tak jsem se chtěl předběžně informovat u suchomilné blogerky. :-)

8 MT MT | E-mail | 28. dubna 2015 v 17:13 | Reagovat

[7]: víte co, nechci se pasovat do role toho, kdo říká, tam to je černé, a tamto bílé, tamto dobré, tamto špatné, tamto autentické a to druhé ne, ale buď mám vizi, které podřídím všechno, co dělám - vína a nebo je to jen marketingová řada .)  Takže asi tak. Jinak u pana Rajského se určitě zastavte.

9 PepaK PepaK | E-mail | 29. dubna 2015 v 2:39 | Reagovat

[8]: MT> Nerad bych, aby to vyznělo neuctivě, ale já se ptal na názor Evas, u které už trochu odhadnu jaká vína vyhledává a občas i pochopím, proč jí některé víno chutná :-)  Tož tak.

10 MT MT | 30. dubna 2015 v 9:46 | Reagovat

[9]: ok

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama