Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Natura Poděbrady 2015

18. června 2015 v 10:58 | Evas |  Výjezdní akce
"Poděbradýýý, Poděbradýýý, dobré ví-no dááá-vááá-tééé," zpívali jsme si lehce upravenou verzi známé zlidovělé písně cestou na festival přírodních vín a potravin z ekofarem Natura. A měli jsme pravdu! Ochutnali jsme tam výborná vína a odpoledne na zámku v Poděbradech jsme si užili tak skvěle, že je nám do zpěvu doteď :) Loňský ročník tohoto festivalu se mi moc líbil, takže jsem byla rozhodnutá jet letos zase. A bylo to snad ještě lepší! Doufám, že i organizátor byl spokojený a příští rok nám tuhle parádu nachystá zase. Letos se kupodivu dostavilo míň lidí, vinaři i farmáři byli rozprostřeni do dvou pater, takže se netvořily fronty, hrála živá hudba, venku se podávalo teplé jídlo, bylo to zkrátka moc příjemný den.











Na degustaci vín Petra Korába jsme byli nedávno, takže jsem jeho vína jen tak prolítla a mám z nich pořád stejný pozitivní dojem. Sekt, který měl v dubnu přídomek Future, už asi future před sebou nemá, jak se předpokládalo už tehdy, je ho už tak málo, že k odstřelení kalů ani nedojde a vypije se to tak, jak to je. Je to moc dobré, skvělý uvítací vzorek. Výborné je Chardonnay 2013 a skvělá je frankovka, alias Karmazín 2013.


Ota Ševčík je machr, říkám to pořád. S ročníkem 2014 si poradil tak, že jsme jen valili bulvy. Lehký, čerstvý, ovocný a krásně pitný Ryzlink rýnský 2014 je fajn, ale Muškát moravský 2014 je úžasný. Má oranžovou barvu, krásnou vůni květin a bylinek, chuť lehoučkou jak vánek, ale vínu přitom nechybí tělo. Lehký oxidativní štych mu parádně sedí. Supr muškát. Blanc de Pinot Noir 2014 má příjemně kořenitou vůni a šťavnatou, živou, krásně plnou chuť. Moc sympatické víno. A Pinot Noir 2013 se mi strašně líbí, má krásnou vůni, sladce a měkce ovocnou, višně, třešně, pecičky, lehce kouř. Taky čokoláda. Chuť má lahodnou, ovocně-čokoládově-kořeněnou, mazlivě sametovou. Mňam!


Vína, která představil Zdeněk Vykoukal, už taky známe, ale to vůůůůbec neva, jeho vína si dám ráda kdykoliv. A v jakémkoliv množství (a ani to nemusí být po malých dávkách). Krásně pitné, vesele ovocné, šťavnaté Cuvée Blanc 2013, kořenitý, medový, lahodně ovocný, lehkonohý, svěží a parádně vyladěný Muškatel 2013, čerstvým chlebem a sušenými květinami vonící, plné, dlouhé a výrazné Chardonnay 2013 a kořeněné, vyzrálé a plné Veltlínské zelené 2013 jsou zkrátka parádní vína.


Moc se mi líbilo setkání s víny Dalibora Osičky. A vlastně i s ním a jeho paní. Nedostanu se k jejich vínům často a paměť už není, co bývala, takže vždycky zapomenu, jak jsou vlastně dobrá. Pinot Blanc 2010, který je teprve necelý půlrok v lahvi, má oranžovou barvu, až do cibulové slupky, a moc pěknou bylinkovou, zrale ovocnou vůni s fajn štychem dřeva. Živá, pomerančová chuť s pěknou kyselinou je příjemná, krásně pitná. Pěkné bylo i Pinot Gris 2011, zase krásná jantarová barva, kořenitá, výrazná vůně, chuť zralého sladkého jablíčka, delší, krásně kořeněná dochuť, vážně pěkné, elegantní víno. Tramín červený 2012, který je jinak ještě v sudu, jen část byla nalahvovaná na akci Ze sklepa do sklepa, měl úplně parádní vůni kandovaného ovoce a živou chuť plnou zralého ovoce a koření, dlouhou a moc příjemnou. Tramín červený 2013 vyrobený kachetinskou metodou (6 měsíců na rmutu v keramice zakopané v zemi) byl tmavě oranžový, měl umírněnou bylinkovou vůni se stopou karamelu a fajn chuť, plnou, lehce bylinnou, výluhovou, měla jsem pocit, že piju něco děsně zdravého a léčivého :) Byl fajn, ale předchozí "obyčejný" tramín mi seděl víc, na ten kachetinský bych asi potřebovala víc času, klidu a míň roztěkanou náladu. Zweigeltrebe rosé 2014 je svěží, živé, ovocné, do onoho letního dne jako dělané a Pinot Noir 2009 voní po višních, kůži a tabáku, a přes svůj věk pořád trochu drhne na patře. Bylo to moc příjemné setkání s parádními víny a moc milými lidmi.


Vína z vinařství Stapleton & Springer mě trochu zklamala, možná mám příliš velká očekávání. Fajn byl Blanc de Pinot Noir 2014 s pěknou jahodovou vůní a svěží ovocnou, vesele působící chutí. Ale když si vybavím ten Otův… :) A Pinot Noir 2012 měl typickou jahodovou, až lehce marmeládovou vůni, trochu třešní, trochu dřeva, ale taky trochu chlorofylu, a měkce působící, kulatou, kořeněně-čokoládovou chuť s fajn pikantní kyselinou v závěru. Ostatní vína mě moc nezaujala.


U stánku Jaroslava Osičky jsme dostali nálož vzorků, některé z vystavených, nějaké podpultovky, nějaká tajná překvapení, až mi v tom vznikl pěknej guláš :) Každopádně se mi líbilo víno Akácia 2014 (ryzlink rýnský + pinot gris), s lehkou vůní s pěkným medovo-akátovým štychem a živou, svěží, lehkou chutí, která lákala k dalším douškům. Ještě víc se mi líbil Grišák 2014 (Sauvignon + Pinot Gris) s lehce oxidativní vůní, která mi připomínala ovocnou pálenku, a svěží, čerstvou, parádně pitnou chutí. Cuvée Milerka 2014 (70 % MT, zbytek NG + SG) i rosé Modrý Portugal + Zweigeltrebe 2014 jsou čerstvá, příjemná, dobře pitná vína a Pinot Chardonnay 2011 je klasické osičkovské PCH, plné vůní ovoce, bylin, koření a dřeva, s plnou a moc pěknou chutí, elegantní, pevné, parádní. A super bylo Zweigeltrebe 2012 s pěknou višňovou vůní s fajn stopou kůže a lahodnou ovocnou šťavnatou chutí, vstřícnou, moc příjemnou.


Než jsme se dostali ke stolku Vinných sklepů Kutná hora, byla už většina jejich vzorků vypita. Z toho, co jsme ochutnali, se mi docela líbilo Jakubské rosé 2014, šťavnaté, veselé, typicky letní nenáročné rosé tmavší malinové barvy, a jakostní Rulanské modré 2013 z trati Pod Barborkou, s typickou třešňovo-kouřovou vůní a živější, mladistvou a pikantní chutí.


A u Milana Nestarce se mě nejvíc bavil Sauvignon 2013 Klasika se zlatavou barvou, angreštovo-květinovo-medovou vůní a nazrálou chutí s fajn kyselinou a PiNo 2013 Klasika (PG + PB + PN), vyladěné, suché, skvěle pitné víno s pěknou vůní s jemným štychem dřeva.








Na dovozce nám už bohužel nějak nezbylo místo. Po ochutnání všech moravských a českých vín byl akorát tak čas odejít, aby to bylo ještě jakž takž se ctí. Dlouho to vypadalo, že Poděbrady všechny sobotní bouřky, které se nad Čechami honily, minou a my snad dojdeme na vlak suchou nohou. Ale to by ke všem těm skvělým vínům a dobré atmosféře bylo už moc štěstí najednou, takže nakonec déšť přece jen přišel a nejen, že jsme zmokli jak slepice, napršelo nám do zmrzliny a nevyfotila jsem si žádná malebná zákoutí poděbradské promenády, ale ještě jsem si díky své dlouhé sukni ověřila princip vzlínání v praxi - sukně se nacucala sajrajty z kaluží až po kolena :)








 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 PepaK PepaK | E-mail | 19. června 2015 v 8:03 | Reagovat

Jen bych si dovolil malinkatou poznámku k vínům Stapleton & Springer. S jejich víny mám dlouhodobě jeden problém. Buď se mi něco hrozně líbí nebo je to až na vylití. Např. u Pinotu Noir 2012 - Čtvrtě paráda, Bens Reserve-ta je z Teras děs běs, obrovský rozdíl i Blanc dePN2014 ze sudu a bez. Problém pro mě je, že jsou všechna za stejnou cenu. :-)
Jinak hezký článek. Souhlasím sice jen s větou Ota Ševčík je machr, ale to je obvyklé. :-) Přeji hezké léto se spoustou dobrých vín.

2 Evas Evas | E-mail | Web | 19. června 2015 v 10:16 | Reagovat

[1]: Kecáš! Určitě bychom se shodli aspoň na jednom víně :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama