…neboli Beaujolais, které není "nouveau". Kromě mladých vín, o kterých byla řeč posledně, jsem totiž minulý týden ochutnala i Beaujolais klasická. Z degustace Jiřího Hrona v Sýrárně vyberu ty kousky, které mě zaujaly nejvíc. Na úvod proběhlo jedno bílé, Domaine Lagneau Beaujolais-Villages Chardonnay 2013, květinovo-ovocné veselé víno s nasládlou chutí, živější, nekomplikované, taková normálka prostě. Z červených mě zaujalo třeba Domaine Lassagne Saint Amour Vieilles Vignes 2013. Má svěží ovocnou vůni, docela výraznou, k tomu celkem plnou, ovocnou, měkčí chuť, kulatou, ale šťavnatou a živou, mladistvě veselou. Zase nic extra složitého, ale pilo se mi dobře.
Hodně se mi líbilo Georgette Descombes Coteau des Vignes Juliénas 2009. Má velmi pěknou "barevnou" vůni, zralou a příjemně kořeněnou, chuť je lahodná, vyvážená, krásně jahodově-kořeněná, trochu do hořké čokolády, vespod nasládlá, ale s živou kyselinou. Moc pěkné víno.
Chutnalo mi i Domaine des Montillets Morgon Cote du Py 2010, které má pěknou "lesní" vůni ostružin, dřeva a kouře. Chuť je plná ovoce, příjemná, celkem plná, dost dlouhá, působí pevně, moc dobře se pije.
A velmi povedené bylo i Domaine Richard Rottiers Moulin-a-Vent Dernier Souffle 2011 s výraznou malinovo-ostružinovou až lehce marmeládovou vůní s fajn dřevitě-kouřovým štychem a důraznější živě ovocnou chutí s dost výrazným tříslem. Tohle víno působilo složitěji než ostatní, tak nějak komplexněji a současně méně přístupně, taky dost mladě, tříslo ještě dost drhlo na jazyku. Je ale moc pěkné, myslím, že má slušný potenciál. Mě bavilo opravdu hodně.