Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Beaujolais klasické

26. listopadu 2015 v 10:00 | Evas |  Degustace
…neboli Beaujolais, které není "nouveau". Kromě mladých vín, o kterých byla řeč posledně, jsem totiž minulý týden ochutnala i Beaujolais klasická. Z degustace Jiřího Hrona v Sýrárně vyberu ty kousky, které mě zaujaly nejvíc. Na úvod proběhlo jedno bílé, Domaine Lagneau Beaujolais-Villages Chardonnay 2013, květinovo-ovocné veselé víno s nasládlou chutí, živější, nekomplikované, taková normálka prostě. Z červených mě zaujalo třeba Domaine Lassagne Saint Amour Vieilles Vignes 2013. Má svěží ovocnou vůni, docela výraznou, k tomu celkem plnou, ovocnou, měkčí chuť, kulatou, ale šťavnatou a živou, mladistvě veselou. Zase nic extra složitého, ale pilo se mi dobře.






Hodně se mi líbilo Georgette Descombes Coteau des Vignes Juliénas 2009. Má velmi pěknou "barevnou" vůni, zralou a příjemně kořeněnou, chuť je lahodná, vyvážená, krásně jahodově-kořeněná, trochu do hořké čokolády, vespod nasládlá, ale s živou kyselinou. Moc pěkné víno.

Chutnalo mi i Domaine des Montillets Morgon Cote du Py 2010, které má pěknou "lesní" vůni ostružin, dřeva a kouře. Chuť je plná ovoce, příjemná, celkem plná, dost dlouhá, působí pevně, moc dobře se pije.

A velmi povedené bylo i Domaine Richard Rottiers Moulin-a-Vent Dernier Souffle 2011 s výraznou malinovo-ostružinovou až lehce marmeládovou vůní s fajn dřevitě-kouřovým štychem a důraznější živě ovocnou chutí s dost výrazným tříslem. Tohle víno působilo složitěji než ostatní, tak nějak komplexněji a současně méně přístupně, taky dost mladě, tříslo ještě dost drhlo na jazyku. Je ale moc pěkné, myslím, že má slušný potenciál. Mě bavilo opravdu hodně.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama