Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Chardonnay z Domaine Vaupré

21. července 2016 v 11:26 | Evas |  Jen tak
Včerejší článek z Jižního svahu mi připomněl, že jsme nedávno sáhli do lednice pro jeden z úlovků z degustací Jiřího Hrona, už ani nevím, kdy jsem ho vlastně koupila. Otevřeli jsme ho jen tak, asi proto, že už jsme dlouho nepili žádné Chardonnay. Při pohledu do našich skromných zásob je i docela jasné proč - téměř žádná doma nemáme. Nikdy jsem se nad důvody nezamýšlela, ale vypadá to, že téhle odrůdě zrovna neholdujeme. Frankovky, vavřince, veltlíny a ryzlinky ji v naší lednici jednoznačně válcují!




Domaine Vaupré Saint-Véran Champs de Perdrix 2009 má pěknou zlatou barvu až s nádechem do jantaru a výraznou nazrálou vůni sladkých rynglí, vanilky, dřeva a kouře. Taky lehký štych vůně, která mi připomíná vlhké zdivo a starý sklep, ale po prvním nádechu ze skleničky rychle mizí. Chuť je příjemně ovocná, harmonická, plná a kulatá, s příjemnou kyselinou v závěru. Víno působí uhlazeně a poměrně tělnatě, nikoli ale těžce, je zralé, ale nechybí mu živost. Dochuť je hodně dlouhá, příjemně ovocná. Je to opravdu pěkně zralé víno, příjemné a pořád v kondici.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jan Jan | Web | 22. července 2016 v 14:40 | Reagovat

Jak to čtu, úplně mám na Šardonku chuť...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama