Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Frankovka z Bořetic, ryzlink z Podyjí

13. září 2016 v 11:10 | Evas |  Jen tak
Před časem jsem si sice řekla, že na Frankovku 2014 od Oty Ševčíka nesáhnu a nechám ji v klidu ležet ještě nějaký ten pátek, ale jednoho večera jsem prostě podlehla! Chuť na dobré červené byla silnější než já. A navíc se mi P. v tomto hanebném činu ani nesnažil zabránit!


Má pěknou višňovo-švestkovou vůni s kouřovým nádechem a šťavnatou chuť višňové šťávy s jemnou pecičkovou hořčinou v závěru. Je ovocná, lehce do čokolády, chuť působí poměrně plně, výrazně. Myslím, že mohla opravdu ještě chvíli ležet. Ne že by byla divoká, ale trocha zrání, učesání a ohlazení by jí jistě taky slušela. Doufám, že mám doma ještě jednu a časem si to budu moct ověřit.


Jinak mi nezbyde nic jiného, že čekat na další ročník. Otovu Frankovku 2015 jsem ochutnala nedávno v Kutné Hoře a je opravdu, nač se těšit. Cosi mi říká, že ta z ročníku 2015 bude famózní.





A když jsme u té Kutné Hory - kamarádi ze Znojma přijeli, aby se téhle povedené akce zúčastnili s námi, a přivezli nám při té příležitosti Ryzlink rýnský 2012 z Dobré vinice. Nedostanu se k vínům z tohoto vinařství nijak často, takže takový dárek mi udělal vyloženě radost. Je to parádně minerální rýňák. Má chladně působící, spíš odtažitou neovocnou vůni, kořenitou, lehce květinovou, minerální, s nádechem petroleje. I jeho chuť je chladně kamenitá, pevná, grepová hořkost v závěru je součástí oné výrazné minerality. Je to elegantní víno, spíš vážné, tak trochu strohé. Ale dobré.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Katrin Katrin | Web | 14. září 2016 v 18:02 | Reagovat

Jéžiš, tu Frankovčičku bych si dala!!!!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama