Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Sběr velkolosinský

5. října 2016 v 9:08 | Evas |  Jen tak
Posledně jsem sem hodila tipy na nový minipivovar a fajn pralinkárnu z Velkých Losin, dnes se mrknu na trojici skvělých vín, které jsme během prodlouženého víkendu v tomto městě proslulém čarodějnickými procesy vypili.


Nejdřív jeden jurský kus. Domaine Courbet Savagnin 2007 Côtes du Jura voní jako vlašské ořechy macerované v portském. K tomu vůně zralých jablek, zaprášeného podkroví a ohořelého dřeva. Chuť je poměrně plná, pořád pevná, krásně zrale šťavnatá, kyselina v dochuti pěkně výrazná, chuť dlouhá a zralá. Je to vůněmi i chutěmi barevné a zábavné víno, přes svou zralost pořád krásně živé a úžasně pitné.




Přímo luxusní víno nabídl švagr - Veltlínské zelené 2013 z vinařství Dva duby je pro mě (s vědomím, že ho sice vyhlašuji předčasně, ale jistotou, že překonané už nebude) vínem roku, objevem dubnové návštěvy tohoto vinařství a tím, nač dostanu vždycky chuť, když uslyším Dva duby (společně s Mille e Tre 2009, samozřejmě :) Má krásnou zralou ovocnou vůni, fajn štych po dřevě a kouři a příjemnou kořenitost. Chuť je vyladěná, nikde nic nechybí ani nepřebývá, kyselina je příjemná, víno je šťavnaté, chuť plná a výživná, ale nikoliv těžká, vespod se táhne parádní minerální linka. Je zralé a živé současně, pije se doslova samo. Naprosto výborné víno.



A ještě jedno pěkné červenisko, Cuvée Veselý & Bočky 2012 Richarda Stávka (Frankovka, Svatovavřinecké a Modrý portugal plus kapky Cabernetu Moravia a André). Má pěknou ovocnou vůni višní a švestek, hrstky sladkého koření a čokolády. Chuť má příjemnou višňovo-čokoládovou, jemně kořeněnou, pikantní, s příjemnou kyselinou v dochuti. Je vyvážené, na jazyku hladké a kulaté, krásně se pije. Myslím, že se za uplynulý rok pěkně usadilo a uzrálo, pili jsme ho loni na jaře a tehdy jsem mu ještě maličko vyčítala sevřenost a drsnost. Teď už po nich není ani památky, víno je krásně harmonické, tak akorát zralé, moc dobré.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 PepaK PepaK | E-mail | 5. října 2016 v 19:33 | Reagovat

Dovolím si opět souhlasit. Z r.2013 DD se mi kromě mé nejoblíbenější frankovky Vox in Excelso líbil i zmíněný VZ, který jsem už oceňoval při ochutnávání ze sudu. Parádní víno.

2 Evas Evas | E-mail | Web | 5. října 2016 v 21:46 | Reagovat

[1]: A já musím souhlasit s Vox in Excelso, tu 13 jsem si taky odvezla, měla bych se na ni zase kouknout ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama