Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Vyšebrodské pivo a víno z COOPu

30. srpna 2017 v 10:57 | Evas |  Výjezdní akce
Byli jsme pár dní na Lipně. Fajn dovolená to byla. Akorát jsme v Lipně, Frymburku ani Vyšším Brodu nenašli vinotéku. Co se vína týká, je to holá pustina! Aspoň že ve Vyšším Brodu mají minipivovar. Zdejší pivo, jmenuje se Jakub, mi docela sedlo. Světlý ležák působí lehce, svěže, krásně pitně, a tmavá čtrnáctka mi kupodivu chutnala velmi, i když tmavá piva jinak spíš nemusím. Minimum připečených spálených tónů a protivného karamelu, jen příjemný nádech kávy a hladká kulatá chuť piva, které samo klouže do krku. Jo, s pivem by to tu šlo. Ale pro víno jsme museli do všudypřítomné sámošky COOP. Příčí se mi napsat do supermarketu, protože i vietnamská večerka je obvykle větší.





Nejdřív jsem sáhla po Frankovce 2013, pozdním sběru, z Družstevních vinných sklepů Hodonín z kolekce Hodonínský prezident. Na etiketě byla uvedená trať (Nová hora, Velké Bílovice) i analytika, působilo to mezi těmi různě obtížně identifikovatelnými tuzemskými víny a flaškami s klokanem docela důvěryhodně. No, jak to napsat - bylo to vlastně docela dobré, ale frankovku z Moravy to nepřipomínalo ani omylem. Hutné, těžší víno, výrazně kořeněné, vonělo po směsi lesního ovoce s výrazným nádechem vanilky, dřeva a kouře. Měkké a nasládlé taniny spolu s výraznou sladce kořeněnou vůní, která šla až do marmeládových tónů, mi velmi živě připomněly ty různé sudovkové jihoamerické malbecy a syrahy. Frankovka? No, nevím… Když jsem zjistila, že web Družstevních vinných sklepů je přesměrován na stránky Vinařství Mutěnice, nějak té moravské frankovce věřím ještě míň.


Další volbou bylo Víno Mikulov a jejich Rulandské modré 2015, pozdní sběr, edice Sommelier Club (trať Trkmanska, Velké Pavlovice). Mělo typickou světlejší barvu s cihlovými okraji, třešňovo-jahodovou vůni s jemným nádechem po dřevě a čokoládě a lehounkým štychem "dvorečkové" vůně a taky špetkou acetonu - přesně tak, jak se mi to u pinotů líbí. Chuť byla příjemná, ovocná, s jemnou hořčinou připomínající hořkou čokoládu a fajn kyselinou. Víno mělo dobrou délku, tělo i strukturu, příjemnou harmonickou dochuť. Dobré víno, vypili jsme ho s radostí.


Pod vlivem příjemného zážitku s modrou burgundou jsme Víno Mikulov zvolili ještě jednou. Sice jsme tušili, že jdeme do rizika, šlo totiž o polosuché víno, ale nic moc jiného na výběr stejně nebylo. Rulandské šedé 2015, pozdní sběr (trať Sahara, Pavlov), mělo ovocně-smetanovou vůni s lehkým nádechem po ananasu, kokosu a medu. Zní to možná divoce, ale vůně působila jemně, nevtíravě. Chuť byla plná, kulatá a krémová. Jinak vlastně pěkné a lahodné víno mělo z mého pohledu zásadní problém - chyběla mu výraznější kyselina. Nepůsobilo až tak sladce, ale absence živější kyseliny ho srážela do unylosti a těžkopádnosti. Škoda.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 moll moll | 30. srpna 2017 v 11:44 | Reagovat

Znalci vědí, že Hodonín není vinařská obec, protože leží v rovině a nemá ani ha vinohradu ...

2 PepaK PepaK | E-mail | 30. srpna 2017 v 11:52 | Reagovat

Já do sebe rvu na silu nového Ševčíka 2016 a přitom mám perly u nosu ... :-)

3 Smithf690 Smithf690 | E-mail | Web | 27. září 2017 v 14:10 | Reagovat

Article Source  a viral game app is not that much kcbcebgdgcagfcgc

4 Pharmc213 Pharmc213 | E-mail | Web | 28. září 2017 v 12:28 | Reagovat

Hello!<a href="http://via3indian.com/#1.html">sildenafil generic india</a>

5 Pharmb80 Pharmb80 | E-mail | Web | 28. září 2017 v 12:29 | Reagovat

Hello! sildenafil generic india http://via3indian.com/#4.html

6 Pharmd496 Pharmd496 | E-mail | Web | 28. září 2017 v 12:29 | Reagovat

Hello!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama