Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Dyť je to zelené eště teď!

21. listopadu 2017 v 10:02 | Evas |  Jen tak

"Ježíši děcka, dyť je to zelené eště teď,"

napsal mi autor tohoto vína Marek Vybíral na facebook, když jsem fotku Sauvignonu blanc 2010 pověsila na facebook se zálibným komentářem. No, je. Ale skvěle zelené! Navíc tahle zeleň podle mě k Sauvignonu prostě patří. Je tam všechno, co odrůda mívá: broskve, angrešty, bezinky, rybíz, listí, posekaná tráva. Ale není to jen nějaká rychlopitná navoněná vodička. Tohle víno má tělo, strukturu, pevnost, krásnou kyselinu, to všechno už krásně zaoblené a zharmonizované věkem. Voní a chutná, je zralé, ale nikoliv staré. Zkrátka výborné.


Krásná hora - Sauvignon blanc 2010, trať Díle, Ratíškovice, 23 °NM, alkohol 13%, zbytkový cukr 1,4 g/l, kyseliny 9,3 g/l, extrakt 25,2 g/l
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama