Evas bloguje, aneb když ženská mluví o víně.


Zweigeltrebe a Pinot Blanc z Boleradic

21. března 2019 v 11:19 | Evas |  Jen tak
Po minulých přísných kouscích jsme tentokrát sáhli po červeném v měkčí a ovocnější podobě. Zweigeltrebe 2016 od Petra Korába (trať Psinky, Boleradice) mělo poměrně temnou barvu a teplou vůni ovoce, hlavně zralých ostružin a černého rybízu, s čokoládovým nádechem. Chuť byla výrazná, šťavnatá, ovocná s lehkým čokoládovým podtónem a delší dochutí zralých višní, kterým i při zralosti nechybí pěkná kyselina. Víno je kulaté a na Zweigeltrebe nečekaně plné, přesto svěží a lehkonohé. Je to velmi příjemné pití, takže proč u Petra Korába nezůstat?



Pinot Blanc 2017 "Family reserve" (tatáž boleradická trať Psinky) má zlatou barvu a krásnou intezivní vůni nejprve sladkého, ale současně svěžího ovoce, která se postupně mění ve smetanové a kokosové tóny, později se přidává trochu melancholie v podobě vůně spadaného ořechového listí a zralých jablek. V chuti je víno prachově suché, současně šťavnaté, kořenité, s lehkou svíravostí ořechových slupek, pevnou kyselinou a dlouhou dochutí. Pěkné víno, zatím mladé, myslím, že časem by mohlo nazrát do velmi příjemné podoby.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama